PONQUE DE VINO
Para preparar el almíbar del ponqué coloca en una olla a fuego medio el agua, el azúcar y el clavo de olor hasta formar el almíbar. Cuando el almíbar esté, retira el clavo de canela y agrega el vino tinto dulce dejándolo hervir durante 3 minutos. Coloca las ciruelas, las uvas pasas y las almendras […]
TORTA TRES LECHES
Esparce por un molde mantequilla y luego pon un poco de harina para evitar que se pegue la preparación. 30 min antes pon a precalentar el horno a 180oC/360oF. Para la preparación del bizcochuelo mezcla con la ayuda de un batidor; el azúcar, los huevos y las yemas de huevo hasta obtener una mezcla muy […]
MUGCAKE DE YOGURT DE FRUTOS ROJOS
En una taza o bowl batir las claras a punto de nieve. Añadir el yogurt de frutos rojos Mulai, la harina, la levadura y las fresas picadas en trozos pequeños, mezclar todo hasta lograr homogeneidad. Lleva la taza o el bowl al microondas por 3-4 minutos. Una vez listo, desmoldar y decorar con topping de […]
CHEESECAKE DE YOGURT COCO VAINILLA
En vasitos o en un molde para postre colocar de fondo la granola que quede bien compacta. Mezcla el yogurt de coco vainilla Mulai con la ricotta, hasta lograr cremosidad e incorporar al molde. Para la cobertura, puedes hacer tu propia mermelada triturando la fruta, incorporándola en una olla pequeña con 2 tazas de agua […]
PUDÍN DE SEMILLAS DE CHÍA CON PROTEÍNA DE BANANO
Mezcla en un bowl la proteína de banano de Mulai con el chocolate derretido y la chía. Deja reposar en el refrigerador hasta que la chía se hidrate, por lo menos hora y media. Poner en vasitos y decorar con almendras fileteadas o puedes incluir también otras frutas de tu gusto.
ROLLITOS DE CANELA 3 NUECES
En un bowl grande incorporamos 400 g de harina, 500 ml de Mulai 3 nueces, la mitad de la mantequilla, el sobre de levadura, la mitad del extracto de vainilla, una cucharadita de canela y otra de sal. Mezclamos bien, tapamos con vinipel y dejamos reposar la masa durante una hora. Después, estiramos la masa […]
PANCAKES 3 NUECES
Batimos los huevos con 600 ml de bebida de Mulai 3 nueces. Añadimos 250 g de harina de avena, normal o integral, según guste y batimos de nuevo hasta que la masa nos quede homogénea. Podemos dejar reposar la masa en la nevera o bien hacer las tortitas inmediatamente. Calentamos una sartén pequeña y ligeramente […]
ALFAJORES DE COCO
Para el relleno, haremos una especie de dulce de leche. Remoja los 200 gr de dátiles en Mulai 3 nueces durante ½ hora. Luego, cuélalos y tritúralos acompañado de una cucharadita de vainilla en polvo y una pizca de sal. Para la masa, pon a derretir la manteca de cacao al baño maría. Procesa las […]
TORTA DE KUMIS
Con la ayuda de un procesador o una licuadora vamos a mezclar los ingredientes. Coloca dentro del procesador el kumis Pomar, el azúcar y los dos huevos. Tapa y mezcla los ingredientes hasta ver una mezcla homogénea. Vierte a la mezcla la harina de trigo y procesa de nuevo los ingredientes . Una vez mezclados […]
LECHE ASADA
En un recipiente vierta los 6 huevos enteros y bátalos, agregue a la preparación el litro de leche Pomar, los 190 g de azúcar y la cucharadita de vainilla. Una muy bien todos los ingredientes. Coloque a fuego bajito la preparación hasta que se disuelva por completo el azúcar. Para el caramelo: Humedece las ¾ […]
