1. En un recipiente agrega el queso mozzarella rallado, la harina de coco o de trigo y el azúcar para continuamente revolver.
2. Luego de revolver durante unos 3 minutos aproximadamente, agrega los 6 huevos y la esencia de vainilla y revuelve de nuevo.
3. Continuamente añade la Leche Pomar hasta lograr una mezcla homogénea.
4. En una waflera o sartén agrega mantequilla y deja que se derrita completamente para luego agregar la mezcla.
5. Coloca el wafle por lado y lado unos 3 minutos por cada lado dependiendo de tu gusto en la contextura y ¡Listo¡

Recomendación:

Acompañar tus waffles con un delicioso Yogurt de Coco que con sus trocitos de fruta. ¡Combínalo como quieras!