1. Empieza con la calabaza quitándole la cáscara y cortandola en trozos, ponla en una olla con agua hasta que la tape y una ramita de canela, tapa y deja cocinar por aproximadamente hora.
2. Una vez se haya deshecho la calabaza déjala en el fuego y ve revolviendo hasta formar un puré bien espeso, retira la rama de canela y deja enfriar.
3. En un recipiente incorporar la harina, sal, levadura, margarina y nuestra deliciosa bebida 3 nueces, trabaja la masa con las manos hasta que la mezcla quede suave.
4. Extiende la masa con un rodillo hasta dejarla del tamaño del molde que vas que usarás para la torta.
5. Mulaitip: La base de la masa debe quedar gruesa, ya que el relleno es muy húmedo y no queremos que se abra el fondo de la torta .
6. Colocar la masa en un molde, luego adiciona el relleno que debe estar templado o frío y hornear a 175 C durante 45 min.