1. En una olla pon a cocinar los tallarines de 12 a 15 minutos en abundante agua, recuerda que por cada 100 gr de pasta mezclamos 1 cucharadita de sal en 1 litro de agua.
2. Cuando los tallarines estén completamente cocidos, los pasamos por agua fría y escurrimos bien con la ayuda de un escurridor.
3. En una sartén a fuego medio dejamos derretir la margarina, una vez líquida, adicionamos la crema de leche Pomar y mezclamos bien.
4. Cuando comience a hervir la crema de leche Pomar, bajamos el nivel del fuego y agregamos lentamente el queso rallado mientras vamos mezclando con una cuchara de palo. Condimentamos con sal y pimienta al gusto.
5. El jamón lo picamos en cuadritos y lo llevamos a la salsa, sin dejar de mezclar.
6. Para servir, colocamos los tallarines y vertemos la salsa encima. Podemos colocar unos panes para acompañar esta rica y deliciosa receta.